नारियल की चटनी

नारियल की चटनी

कच्चा नारियल कसा हुआ --------------- १/२ कप 

तली हुई चने की दाल --------------- २ चम्मच 

हरी मिर्च -------------- १-२ 

अदरक -------------- २ चम्मच 

नमक ------------- स्वाद अनुसार 

 

तड़के के लिए

 

सरसों के बीज ---------------  1/2 tsp

साबुत लाल मिर्च ---------------  1

करी पत्ते --------------- 2-३

तेल --------------- १ चम्मच 

 

नारियल की चटनी बनाने की विधि 

 

-> सबसे पहेले कसा नारियल + हरी मिर्च + अदरक + तली हुई चने की दाल + नमक डाल कर मिक्सी में थोडा सा पानी डाल कर पीस ले 

 

-> अब एक कढाई में घी या तेल डाल कर गरम करे इसमें सरसों के बीज डालिये जब ये तडक जाये तो इसमें लाल मिर्च + करी पत्ते डालिये जब ये अच्छी तरह से भुन जाये तो इसको नारियल के मिश्रण में डाल दीजिये 

 

-> आपकी नारियल की चटनी तैयार है और अपने मन पसन्द खाने के साथ खाइये.